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文香餐饮在食堂操作中严格执行各项卫生管理制度,每一项卫生标准均印刷成册发放文香员工,定期培训,深入学习食堂环境卫生标准、厨房卫生标准、厨具及设备卫生标准、食品卫生、加工卫生标准等,让文香的每一位员工懂得每一个环节的卫生要求和标准。
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